Inspirado no filme Larfiagem, de Gabi Bresola, o Bavi criou um menu focado no aconchego e no ritual de compartilhar. A experiência traz uma rabanada salgada cheia de afeto e um gnocchi cremoso com filé mignon grelhado, unindo conforto e sofisticação para lembrar que os melhores momentos nascem sem pressa à mesa.

Bavi Gastro Bar (Larfiagem)

Rabanada salgada de pão de milho empanada em farinha de trigo e ovos com parmesão, salsinha e cebolinha, coberta com cream cheese, salame, azeitonas, ervas frescas, picles de cebola-roxa e brotos. Gnocchi tostado na manteiga com molho cremoso de queijos, filé mignon grelhado, molho rôti, parmesão, azeite de manjericão, folhas frescas e farofa crocante de pão e salame.

Valor

R$ 90,00

Serve

1 pessoa

Chef Criador

Nilza de Matos